Ayran Aşı (Van Yöresine Ait)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ayran Aşı (Van Yöresine Ait)

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1. 5 su bardağı aşurelik buğday
  • 2 kilo ev yoğurdu
  • 3 adet kabak
  • 2 lt su
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarpuz, kişniş
  • Öncelikle geniş bir tencereye buğday ve iki lt su katılır.
  • Kapağı kapalı buğday yumuşayana kadar pişirilir.
  • Sonra içine küp küp doğranmış kabaklar eklenir bir kaç dakikada kabaklar içinde yumuşayana kadar pişirile dursun terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt ,un, yumurta, tuz alınır.
  • Mikserle iyice karıştırın.
  • Sonra yavaş yavaş hazırladığımız yoğurtu tencereye ekleyelim ve sürekli karıştıralım.
  • Yoksa yoğurt kesilir bu arada içine kişniş ve önceden kurutulmuş yarpuz vardı.
  • Hemen ılık suda beklettim.
  • Yumuşaması için ardından süzüp ayran aşın içine kattım.
  • Çok lezzetli oluyor birkaç dakikada daha kaynatın ocağı kapatın.
  • Arada sürekli karıştırın kesilmesin ister sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 👌😊😋😝
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabaklı Bebek Çorbası   6 Ay Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Bebek Çorbası + 6 Ay
    Organik Nar Ekşisi Tarifi
    Sonraki
    Organik Nar Ekşisi
    Kabaklı Bebek Çorbası   6 Ay Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Bebek Çorbası + 6 Ay
    Organik Nar Ekşisi Tarifi
    Sonraki
    Organik Nar Ekşisi

    Add Your Comment