Ayran Aşı (Erzurum Yöresi)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ayran Aşı (Erzurum Yöresi)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı buğday
  • 1 litre su
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı dolduracak kadar aş otu
  • 1 adet soğan
  • 1 kaşık tereyağı
  • Tuz
  • Öncelikle buğdayımızı haşlamaya koyuyoruz.
  • 1 litre su ile ayrı bi kapta yoğurt ve unu 1 çay bardağı su ekleyerek iyice çırpıyoruz ve kaynayan buğdayımızın üzerine döküyoruz
  • Kaşık sokmuyoruz çorbamıza. Sadece kepceyle karıştırıyoruz. Çünkü kaşık yoğurdu kesiyo arkadaşlar .
  • Sonra ayrı bir kapta tereyağında ince kıyılmış soğanı kızarana kadar kavurup çorbamıza ekliyoruz.
  • Üzerinede aş otumuzu ufak ufak doğrayıp ekliyoruz bir iki kaynar gelince ocaktan alıyoruz ve servise hazır afiyet olsun 🙂
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle) Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle)
    Bebekler İçin Akşam Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Akşam Yemeği
    Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle) Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle)
    Bebekler İçin Akşam Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Akşam Yemeği

    Add Your Comment