Aydın Tarhanası Bide Böyle Deneyin (Börülceli)

4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

4 yemek kaşığı tarhana ( yöreye göre farklılık gösterebilir )

1 çay kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytin yağı

1 çay kaşığı salça

1 yemek kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

1 paket et suyu

5 yemek kaşığı haşlanmış börülce

5 su bardağı su ( ilk 2 su bardağı topaklanma olmaması için soğuk olmalı )

Zeytin yağı ve tereyağı tencereye alınır.

Yağ kızınca tarhana koyulur, tarhananın kokusu çıkmaya başlayınca kırmızı biber ve salça da koyulup güzelce karıştırılır.

2 su bardağı su koyulup karıştırılır, et suyu konur tekrar güzelce karıştırılır.

Geri kalan 3 su bardağı su ilave edilir, tuz koyulup kaynayana kadar karıştırılır.

Kaynamaya başlayınca börülce koyulup kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Servise Hazır.
Not: Tencerenin kapağını tam kapatmayın taşma olmasın.
AFİYET OLSUN.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Arkadaşlarınla Paylaş

Yemek Tarifleri

Tarif yorumları

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Tarif Defterime Ekle

Aydın Tarhanası Bide Böyle Deneyin (Börülceli)

Tarifimize başlayalım

Arkadaşlarınla Paylaş

Yemek Tarifleri

Tarif yorumları

Benzer Tarifler:

Add Your Comment Cevabı iptal et