Avokado Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 olgun avokado

Yarım kuru soğan

4 diş sarımsak

1 limonun suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

1 ceviz büyüklüğünde taze zencefil

1 bardak süt

4 bardak su

Derin bir tencerede tereyağında un kavurulur.

Ezilmiş avokado ve süt unun üzerine eklenir kaynamaya bırakılır.

Başka bir tavada ince doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş zencefil pembeleşinceye kadar pişirilir.

Tencereye eklenir. Üzerine su, limon suyu, tuz ve şeker eklenir. bir taşım kaynatılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)