Aşotulu Ayran Çorbası (Erzurum Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Aşotulu Ayran Çorbası (Erzurum Usulü)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gram yarma (Önceden pişirilmiş)
  • 5 su bardağı su
  • Yarım kilo yoğurt
  • 4 yemek kaşığı un (Dolu dolu)
  • Tuz
  • 2 tutam aşotu
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Önceden pişirilmiş yarmayı tencereye koyun.
  • Suyu ekleyin. Kaynayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir kapta yoğurda unu ekleyip iyice çırpın.
  • Daha sonra haşlanmış olan yarmaların üzerine bir süzgeç yardımıyla hazırladığımız yoğurt karışımını yavaş yavaş ekleyin.
  • Çorbayı yaklaşık 10- 15 dakika fokurdamaya başlayana pişirin.
  • Ocak’tan aldıktan sonra tuzu ve aşotunu ekleyin.
  • Üzeri için soğanı küp küp doğruyoruz tereyağın da koyu bir renk alana kadar kavuruyoruz. Servis edilirken soğan dan bir tatlı kaşığı üzerine koyuyoruz.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Etli Çorba Tarifi
    Önceki
    Etli Çorba
    Ayazımın Tavuk Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Ayazımın Tavuk Çorbası
    Etli Çorba Tarifi
    Önceki
    Etli Çorba
    Ayazımın Tavuk Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Ayazımın Tavuk Çorbası

    Add Your Comment