Asla Kesilmeyen Yoğurt Çorbası Yapımı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Asla Kesilmeyen Yoğurt Çorbası Yapımı

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı buğday
  • Haşlamak için kaynar su
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 adet yumurta
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 1 dolu tatlı kaşığı nane
  • 1/2 (yarım) çay bardağı pul biber
  • 1 çay bardağı buğdayı güzelce yıkayıp uygun bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan buğdayı süzgece alıp soğuk sudan geçirip süzülmeye bırakıyoruz.
  • Tencereye 3 su bardağı yoğurdu, 1 adet yumurtayı ve 1 dolu yemek kaşığı unu çırpıcıyla sürekli karıştırarak ekliyoruz.
  • 2 su bardağı suyu da ekleyip karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz. Suyu süzülen haşlanmış buğdayı da ekleyip çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altını en kısık ayara alıyoruz.
  • Sosu için bir tavaya 1 dolu yemek kaşığı tereyağı alıp eritiyoruz. Hafif kızmış yağa 1 dolu tatlı kaşığı naneyi ve 1/2 çay bardağı pul biberi ekleyip karıştırıyoruz. Kızdırılan yağ-baharatları çorbamıza ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
    📌 Çorbamız soğuyana kadar asla kapağını kapatmıyoruz.
    📌 Çorbamız soğuyana kadar asla tuzunu atmıyoruz.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıtır Ekmekli Kaşarlı Domates Çorbası (Konserveden) Tarifi
    Önceki
    Kıtır Ekmekli Kaşarlı Domates Çorbası (Konserveden)
    Paşamın Yayla Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Paşamın Yayla Çorbası
    Kıtır Ekmekli Kaşarlı Domates Çorbası (Konserveden) Tarifi
    Önceki
    Kıtır Ekmekli Kaşarlı Domates Çorbası (Konserveden)
    Paşamın Yayla Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Paşamın Yayla Çorbası

    Add Your Comment