Asla Çatlamayan Çok Çok Pratik İçli Köfte

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı irmik

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Yaklaşık 1 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı un

300 gram kıyma

Yarım kg sert köy soğanı hafif mor renkli ( 3 büyük boy)

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı kimyon

Tuz

Yarım çay bardağı zeytinyağı (sıvı yağ sakin koymayın donmayacağı için içli köftelerinizi çatlatır.)

Bir tutam maydanoz

Bir çay bardağı dolusu iri kırılmış ceviz

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)