Arnavut Böreği Ispanaklı

6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı ılık su

Yaklaşık 4 su bardağı un

Tuz

2 su bardağı sıvı yağ

1 kilo ıspanak

1 orta boy soğan

Bir kapta su un ve tuzdan yumuşak bir hamur elde edin ve 15 dakika dinlendirin 16 bezeye böldükten sonra bezeler fincan tabağı büyüklüğünde açılır.

Açılan bezelerin üstüne bir kaşık sıvı yağ sürülür 8 beze üst üste ve kalan 8 bezede araları yağlanmış şekilde üst üste dizilir dinlendirilir.
Bu sırada ıspanaklar güzelce yıkanır ve ince ince doğranır soğanda aynı şekilde karıştırılır.

Gelelim hamuru büyütmeye ankastre fırın boyutunda tepsiye göre elimizle çeke çeke 8 li bezeyi büyütüyoruz

Üzerine iç malzemesini ekleyip kalan 8 li bezeyi de tepsi boyutunda açıp üstüne koyarız ardından uçlarını birleştirip üzeri yağlanır.

180 dereceli alt üst fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ♥️

(Visited 11 times, 1 visits today)