Arapaşı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Arapaşı

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı un
  • 8 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 bütün tavuk (But yada tavuk göğsüyle yapmıyorum tüm tavukla yaptığınız zaman çorbaya yağ eklemenize gerek kalmıyor ve kendi yağıyla daha lezzetli oluyor)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1, 5 çay bardağı un(klasik çay bardağı)
  • Tuz
  • 🌑İlk olarak tavuğu haşlıyoruz.
  • 🌑Diğer tarafta 4 bardak suyu bir tencereye koyup kaynatıyoruz
  • 🌑Kalan 4 bardak soğuk suyu bir kaba koyup üzerine de 2 su bardağı unu ve tuz ekleyip çırpıyoruz (pürüzsüz kıvam alana kadar çırpmalıyız. )
  • 🌑Ocakta ki su kaynadıktan sonra, unlu suyu da içine yavaş yavaş ilave ediyoruz. Kıvamını alana kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz
  • 📌Dikkat edin muhallebi kıvamında olması gerek annemin tabiriyle hamur göbek atmaya başlayınca ocagın altını kapatıyoruz 😉
  • 🌑Hamuru dökeceğimiz tepsiyi suyun altına tutup suyunu süzüyoruz ve Kıvamını alan hamuru tepsiye dökerek soğuması bekliyoruz. O soğurken çorbası için, haşlanan tavuğu çıkarıp didikliyoruz
  • 🌕Başka bir tarafta bir tencereye 1, 5 çay bardağı unu döküp kavuruyoruz ve ardından domates ve biber salçasını ekliyoruz ve Kavrulduktan sonra üzerine tavuğun suyunu ekleyip güzelce kaynatıyoruz
  • 🌕Corbamız pürüzsüz olmalı gerekirse blenderdan geçirebilirsiniz
  • 🌕Kaynayan çorbamıza didiklediğimiz tavukları atıyoruz
  • 🌕Tuzunu ekleyip pişiriyoruz
  • 🌕Soğuyan hamurla birlikte servis yapabilirsiniz
    📌Not :Hamurumuzun yaklaşık 4 saat buzdolabında dinlenmesi gerek ama bir gün öncesinde yaparsanız daha lezzetli olur. Afiyet olsun
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Peynirli Patates Köfte 8  Tarifi
    Önceki
    Peynirli Patates Köfte 8+
    Evde Kolay Üzüm Pekmezi Tarifi
    Sonraki
    Evde Kolay Üzüm Pekmezi
    Peynirli Patates Köfte 8  Tarifi
    Önceki
    Peynirli Patates Köfte 8+
    Evde Kolay Üzüm Pekmezi Tarifi
    Sonraki
    Evde Kolay Üzüm Pekmezi

    Add Your Comment