1 su bardağı yeşil mercimek2 su bardağı bulgur1,5 yemek kaşığı biber salçasıBir adet soğanSıcak suZeytinyağıKarabiberTuzÖncelikle mercimek yıkanır ve tencereye alınıp üzerine su konur. Daha sonra ocağa alıp kaynatılır.Mercimekler pişmeye yakın içine salça eklenip 1-2 taşım kaynatılır.Mercimekler yumuşamaya yakın İçine bulguru atılır tuzu ve karabiberi atıldıktan sonra göz kararı suyu konulur.Pilav suyunu çekip piştikten sonra ayrı bir tavaya zeytinyağı konulur üzerine ince doğranmış soğan eklenip kavrulur.Kavrulan soğan ve yağ karışımı pilavın üzerine konulup karıştırılır. Pilav ilk sıcağı çıktıktan sonra yenilebilir. Afiyet olsun.(Visited 31 times, 1 visits today)
