Advertisements
Antep Usulü Nohut Dürüm

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Antep Usulü Nohut Dürüm

  • Serves 4
Advertisements

Directions

Share

  • 1 kase 1 gece önceden ıslatılmış nohut
  • Et suyu ya da 1/4 (çeyrek) et bulyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
  • 2 adet soğan
  • Maydanoz
  • 1 çay kaşığı isot
  • Kırmızı toz biber, tuz, sumak
  • 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet domates
  • Salatalık turşusu
  • Patates kızartması
  • 5-6 adet lavaş
  • 1 gece önceden ıslatılmış nohut, et bulyon ve 2-3 su bardağı su düdüklü tencereye alınıp 10-15 dk haşlanır.
  • Bir tavaya yağ alınır ve salçalar kavrulur.
  • Daha sonra nohut ve baharatlar eklenir.
  • En son nohutun haşlama suyundan 1 su bardağı kadar ve çok az limon suyu eklenip kavrulur.
  • Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır, zeytinyağı, tuz, pulbiber, isot, sumak ve limon suyu eklenip iyice karıştırılır.
  • Lavaşın üzerine, soğan, domates, salatalık turşusu, patates kızartması, ve nohut eklenip servis edilir.
  • (Visited 68 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Sivas Usulü Tirit Tarifi
    previous
    Sivas Usulü Tirit
    Kahvaltılık Tava Pizza Omlet Tarifi
    next
    Kahvaltılık Tava Pizza Omlet
    Sivas Usulü Tirit Tarifi
    previous
    Sivas Usulü Tirit
    Kahvaltılık Tava Pizza Omlet Tarifi
    next
    Kahvaltılık Tava Pizza Omlet

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements