Antep Usulü Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Antep Usulü Mercimek Köftesi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı mercimek
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • yarım demet yeşil soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı yağ
  • Kimyon, tuz kırmızı biber ve karabiber
  • Mercimeği yıkayıp ocağa alın üstünü az geçicek şekilde su ekleyin tuzunu atın ve iyice pişirin.
  • Daha sonra içine bulguru ekleyip altını kapatın.
  • Kazanın ağzını kapatıp dinlenmeye bırakın. 15- 20 dakika kadar diğer yandan yoğurma kabına yeşillikleri ufak doğrayıp ekleyin salça ve baharatları da ekleyin.
  • Daha sonra mercimek harcını üstüne döküp iyice yoğurun.Ayrı bir tavada 1 adet kuru soğanı küçük doğrayıp yağla kavurun ve köftenin üzerine dökün kıvamını alınca şekil verebilirsiniz afiyet olsun
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Havuçlu Patates Yemeğimiz  9  Ay Tarifi
    Önceki
    Havuçlu Patates Yemeğimiz 9+ Ay
    Nefis Keşkek Tarifi
    Sonraki
    Nefis Keşkek
    Havuçlu Patates Yemeğimiz  9  Ay Tarifi
    Önceki
    Havuçlu Patates Yemeğimiz 9+ Ay
    Nefis Keşkek Tarifi
    Sonraki
    Nefis Keşkek

    Add Your Comment