Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması

Tarifimize başlayalım

30 tane patlıcan kurusu

1,5 su bardağı pirinç

Yarım su bardağı zeytinyağ

2 büyük baş kuru soğan

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı tuz

1 silme çay kaşığı karabiber

1 silme çay kaşığı kimyon

Yarım çay bardağı nar ekşisi

1 silme çay kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı pul biber

1 silme çay kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 silme çay kaşığı tuz

Yeterince su

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)