Antep Mutfağından Yoğurtlu Pirinç Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Antep Mutfağından Yoğurtlu Pirinç Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Nane
  • Temizce yıkadığımız pirinçleri tencereye alıp kaynamış su ve tuz katıp pişmeye bırakıyoruz. (Su miktarı fazla olacak katı çorba kıvamı gibi )
  • Pirinçler pişerken ayrı bir kapta yoğurta unu tuzu ve bir yemek kaşığı unu katıp blendır yardımı ile iyice çırpıyoruz.
  • Pişen pirinçten 4 5 kaşık yavaş yavaş alıp yoğurda katıyoruz (bilmeyenler için; yoğurdunun soğuk pirincinin sıcak olması yoğurdu kesebilir bu yöntemle yoğurdu sıcağa ılıktan alıştıracağız )
  • Alıştırdığımız yoğurdu tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  • Kaynadıktan sonra tereyağlı naneli sosu üzerine gezdiriyoruz.
    Not : bu çorbaya hafif karabiber çok yakışıyor isteğe göre denenebilir.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri Tarifi
    Önceki
    Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri
    Hatay Usulü Şişbörek Çorbası (Mantılı Tuzlu Yoğurt Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Hatay Usulü Şişbörek Çorbası (Mantılı Tuzlu Yoğurt Çorbası)
    Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri Tarifi
    Önceki
    Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri
    Hatay Usulü Şişbörek Çorbası (Mantılı Tuzlu Yoğurt Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Hatay Usulü Şişbörek Çorbası (Mantılı Tuzlu Yoğurt Çorbası)

    Add Your Comment