Yarım su bardağı beyaz ince bulgurYarım su bardağı beyaz ve esmer bulgur karışımı2 yemek kaşığı domates salçası1, 5 yemek kaşığı acı biber salçası1 çay kaşığı kimyon1, 5 çay kaşığı tuz5 adet taze soğanYarım bağ maydanoz1 adet küçük kuru soğanYarım su bardağı zeytinyağı3 yemek kaşığı nar ekşisi1 su bardağı ılık suYoğurma sinimize bulgurumuzu, salçaları ,kimyonu ,tuzu ve kuru soğanı küçük doğrayarak ekliyoruz.Ilık suyumuzu azar azar ekliyoruz.20-25 dakika boyunca yoğuruyoruz.Elimizde sıktığımızda dağılmıyorsa ve yediğimizde kıtır kıtır değilse olmuştur.Daha sonra nar ekşisi zeytinyağı ekliyoruz.En son yeşillikleri ekleyip elimizle karıştırıyoruz.(Visited 46 times, 1 visits today)
