Anneanne Tarhana Çorbası (Yoğun Kıvamlı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Anneanne Tarhana Çorbası (Yoğun Kıvamlı)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5 yemek kaşığı tarhana
  • 8 su bardağı su(3+5)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ (ya da 3 yemek kaşığı sıvı yağ)
  • 1 buçuk yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber (size kalmış)
  • 1 çay kaşığı pul biber (size kalmış)
  • 2-3 diş sarımsak (size kalmış)
  • 1 tutam chia tohumu (size kalmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz nane
  • Öncelikle derin bir kasede 3 su bardağı suya 5 yemek kaşığı tarhana ekleyip güzelce karıştırılır.
  • Tarhanalar eriyince orta boy ocağa tencere yerleştirilir.
  • Tereyağ kalmadığı için 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 buçuk kaşık salça tencereye alınıp orta ateşte kavrulur.
  • 5 su bardağı suyu bir bardak bir bardak şeklinde ekleyerek salça tamamen suyla karıştırılır.
  • Tarhanalı su kendi kabında tekrar bir karıştırıp, tencereye de karıştırarak eklenir.
  • Eğer eklemek isterseniz karabiber, pul biber ve sarımsaklar da bu aşamada eklenilebilir. Silme 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
  • Sürekli karıştırarak çorbanın kaynaması beklenir. Çorba kaynamaya başlayınca altı kısılır, 5 dakika kaynamaya bırakılır.
  • Soslukta 2 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı nane kavrulur.
  • 5 dakika kaynayan tarhananın altı kapatılır, biraz soğumuş olan nane çorbanın üzerine eklenip karıştırılır.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Oğlumun Balkabağı Püresi ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Oğlumun Balkabağı Püresi (+6 Ay)
    Kivili İrmikli Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    Kivili İrmikli Muhallebi
    Oğlumun Balkabağı Püresi ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Oğlumun Balkabağı Püresi (+6 Ay)
    Kivili İrmikli Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    Kivili İrmikli Muhallebi

    Add Your Comment