Anne Usulü Yeşil Mercimek Yemeği

Name: Anne Usulü Yeşil Mercimek Yemeği
Yield: 4-6

Directions

1 su bardağı yeşil mercimek

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı un

Zeytinyağı

6 su bardağı su

İsteğe göre pulbiber

Tuz

1 su bardağı mercimek az şekilde haşlanır.

Tencereye zeytinyağı konur ve soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.

1 yemek kaşığı un eklenir ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

Su eklenir ve biraz kaynayınca mercimekler eklenir.

Başka bir sos tenceresinde salça hafifçe kavrulur. Yemeğin suyundan biraz karıştırılır ve yavaşça içine eklenir.

Önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.

(Visited 19 times, 1 visits today)

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review