Anne Usulü Mercimek Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Anne Usulü Mercimek Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı mercimek
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 7 su bardğı su
  • Tuz
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • Öncelikle tenceremize yağımızı pulbiberi ve naneyi alalım. Yağ ısınıp baharatlar köpürdüğünde yıkayıp süzdüğümüz mercimeği ilave edip mercimekler sararıncaya kadar kavuralım.
  • Kavurma işleminden sonra 5 bardak kaynamış suyumuzu ilave edelim büyük gözde yüksek ateşte kaynamaya bırakalım.
  • Kaynadıktan sonra orta ateşe alıp mercimekler iyice pişinceye kadar bekleyelim.
  • Piştikten sonra başka bir kaba tel süzgecimizi koyup kepçe yardımıyla çorbamızı oray aktaralım ve bir kaşıkle ezerek süzdürelim.
  • Süzme işlemi bittikten sonra çorbamızı tekrar ocağa alalım ve çorbanın kıvamına göre 2- 3 bardak daha kaynamış su ve tuzu ekleyelim.
  • Son olarak tereyağımızı da ilave edelim ve yaklaşık 10 dakika daha orta gözde kısık ateşte pişirelim. Bu süre sonunda çorbamız hazır. Afiyet olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Havuç Püreli Mama( 6) Tarifi
    Önceki
    Havuç Püreli Mama(+6)
    Lokanta Usulü Altın Mercimek Tarifi
    Sonraki
    Lokanta Usulü Altın Mercimek
    Havuç Püreli Mama( 6) Tarifi
    Önceki
    Havuç Püreli Mama(+6)
    Lokanta Usulü Altın Mercimek Tarifi
    Sonraki
    Lokanta Usulü Altın Mercimek

    Add Your Comment