Ankara Usulü Çılbır

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ankara Usulü Çılbır

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 iri yumurta
  • Bir büyük kase koyu kıvamlı yoğurt veya süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Yoğurdu güzelce bir çırpalım.
  • Sarımsakları biraz tuzla dövüp yoğurda katıp iyice karıştıralım.
  • Servis tabağına alalım.
  • Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı koyup eritelim, biraz kırmızı toz biber dökelim.
  • Çok beklemeden yumurtaları seri bir şekilde kıralım, pişirelim.
  • Yumurtaları karıştırarak ve koyu kıvama gelene kadar pişirelim, tuzunu ilave edelim.
  • Daha sonra yumurtaları yoğurdun üzerine kaşıkla dağıtarak yayalım.
  • Tavaya tekrar iki yemek kaşığı tereyağı koyup eritelim.
  • Dilediğiniz ölçüde pul biber atıp kavuralım.
  • Bunu da tabağın üzerine sos olarak gezdirelim. Çılbırımız hazır.
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nohut Çerezi Tarifi
    Önceki
    Nohut Çerezi
    Ayvalık Tostu Tarifi
    Sonraki
    Ayvalık Tostu
    Nohut Çerezi Tarifi
    Önceki
    Nohut Çerezi
    Ayvalık Tostu Tarifi
    Sonraki
    Ayvalık Tostu

    Add Your Comment