Altın Gibi Sarı Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Altın Gibi Sarı Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 litre yani 5 su bardağı sıcak su yada et suyu
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ ve yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Öncelikle soğan, sarımsak ve havucu soyup yemeklik doğrayalımTencere de tereyağ ve sıvı yağı eritelim soğan sarımsak ve havucu içine atıp biraz kavuralım havuçların rengi değiştiğinde unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Yıkayıp süzdüğümüz sarı mercimeği ilave edelim biraz daha kavuralım.Kavrulan mercimeğe sıcak su yada et suyunu ilave edip karıştıralım tencereye yapışmaması için bu noktada hızlı hareket edicez.
  • Kimyon ve tuzu ilave edip karıştıralım ve kaynamaya bırakalım sebzeler ve mercimek yumuşayana kadar pişirelim.
  • Blendır dan geçirelim çorbamızı pürüzsüz olunca çorbamızı tekrar ocağa alıp bir iki taşım daha kaynatalım bu noktada ben yarım kaşık tereyağ daha ilave ediyorum tercihen size kalmış. Kıvam olarak koyu ise sıcak su ilave edebilirsiniz.
  • Dilerseniz salçalı yada toz biberli sos yapıp çorbanızın üzerine ekleyip bu şekilde servis edebilirsiniz. 🌹Afiyet olsun yiyen herkezin tarifini isteyeceği harika bi çorba tarifi, yorumlarınızı ve deneyenlerden çorba fotoğraflarınızı bekliyorum hayırlı günler hepimize. 👍🏻❤❤❤
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Semizotlu Yumurta Tarifi
    Önceki
    Semizotlu Yumurta
    Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası
    Semizotlu Yumurta Tarifi
    Önceki
    Semizotlu Yumurta
    Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası

    Add Your Comment