Alman Usulü Bal Kabağı Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Alman Usulü Bal Kabağı Çorbası

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg küp küp doğranmış turuncu bal kabağı
  • 5 adet orta boy patates
  • 3 adet havuç
  • 1 adet mor yada turuncu kabuklu soğan
  • 1 lt soğuk su
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • Geniş bir tencereye önce kabuğunu soyduğumuz bal kabaklarını küp küp doğruyoruz.
  • Sonra kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğruyoruz.
  • Ardından kabukları soyulmuş havuçları doğruyoruz.
  • Soğanı doğruyoruz.
  • En son 1 lt soğuk suyu ilave edip sebzeler iyice pişene ve yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. (30 dk orta ateşte pişirdim ben)
  • Daha sonra yumuşayan sebzeleri blenderdan geçiriyoruz iyice karıştırıyoruz daha sonra kremayı ekliyoruz yine blenderdan geçirip bir taşım kaynatıyoruz.
  • Şayet kıvamı koyu ise istediğimiz kıvama gelene kadar su ilave ediyoruz.
  • Kenarda küçük bir tencerede tereyağ zeytinyağı kızdırıp üzerine pul biber serpiyoruz servis edeceğimiz zaman pul biberli tereyağ karışımı ile servis ediyoruz.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ispanaklı Mama Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Mama
    45 Dakikada Tam Kıvamında  Çilek Reçeli Tarifi
    Sonraki
    45 Dakikada Tam Kıvamında Çilek Reçeli
    Ispanaklı Mama Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Mama
    45 Dakikada Tam Kıvamında  Çilek Reçeli Tarifi
    Sonraki
    45 Dakikada Tam Kıvamında Çilek Reçeli

    Add Your Comment