4 5 adet patlıcanYarım kilo kıyma1 domates1 yeşil biber1 soğan2 su bardağı yoğurt2 diş sarımsak2-3 yemek kaşığı sıvıyağ2 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı pul biber (İsteğe göre arttırabilirsiniz. )Patlıcanları közlüyoruz kabuklarını soyup doğruyoruzDaha sonra kıymalı iç harcımızı hazırlıyoruzSıvı yağ soğan biberleri ve domatesi ekleyip kavuruyoruz.Daha sonra kıymasını koyuyoruz pişince alıyoruzOcaktan hazırladığımız patlıcanların üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz.Daha sonra kıymalı harcımızı ve en son tereyağını pul biberle kızdırıp üstüne döküyoruz Afiyet olsun.(Visited 5 times, 1 visits today)
