3 adet patlıcan4 yemek kaşığı yoğurt1 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz300 gram tavukYarım yemek kaşığı salçaTuzKarabiberToz biber1 yemek kaşığı tere yağı1 çay kaşığı toz biberÖnce patlıcanları aygaz da közleyin. Ilınınca kabuklarını soyup ince ince doğrayın.Sonra yoğurt sarımsak ve tuzla karıştırın.Ardından tavuğu malzemelerle beraber kavurup azıcık su ekleyip pişirin. Dibi tutmasın.Servis tabağına önce patlıcanlı yoğurdumuzu yayalım.Üzerine tavuklarımızı koyup ardından tereyağını gezdirelim. Kıymalı ve etli halide çok güzel oluyor.Tavuğu ilk defa denedim ve oda çok yakıştı gerçekten. Sizler de beğenirsiniz umarım. Afiyet olsun(Visited 23 times, 1 visits today)