Ağızda Dağılan Tencerede Dağılmayan Bulgur Köftesi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ağızda Dağılan Tencerede Dağılmayan Bulgur Köftesi

  • Serves 4
  • Medium

Directions

Share

Bulgur Köftesi

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 1. 5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kekik
  • Sıcak su
  • Önce bulgur kaba alınır.
  • Su kaynatılır.
  • Kaynayan su bulgurun üstünü 2 parmak geçecek şekilde bulgura dökülür.
  • 10-15 dakika ağzı kapalı bulgur dinlendirilir.
  • Dinlenen bulgurun üstüne un, kimyon, yumurta, tuz konarak yoğurulur.
  • Köftelere yuvarlak şekil verilir.
  • Su tencereye konarak kaynatılır.
  • Kaynayan suya atılan köfteler su yüzüne çıkınca pişmiş demektir.
  • Köfteler süzülerek servis tabağına alınır.
  • Tereyağı, sarımsak, salça ve kekikten sos hazırlanarak köfte üzerine gezdirilir.
  • İsteyen yoğurtlu sos da hazırlayabilir.
    Afiyet olsun.
(Visited 18 times, 1 visits today)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Kapya Biberli Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi
previous
Kapya Biberli Yumurtalı Taze Fasulye
Farklı Sucuklu Yumurta Tarifi
next
Farklı Sucuklu Yumurta
Kapya Biberli Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi
previous
Kapya Biberli Yumurtalı Taze Fasulye
Farklı Sucuklu Yumurta Tarifi
next
Farklı Sucuklu Yumurta

Add Your Comment