Afyon Usulü Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Afyon Usulü Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 paket Afyon ekmek kadayıfı
  • 6. 5 su bardağı şeker
  • 6. 5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu ( şerbet çıkmasına yakın limon suyu koyulacak )
  • Kaymak
  • Antep fıstığı tozu
  • Öncelikle ekmeği paketinden çıkartıp çeşmenin altında biraz ıslayalım.
  • Sonra bir tepsinin içerisine ılık su koyup ekmeği ıslayalım heryerini güzelce çok değil.
  • Sonra tepsiden suyu süzelim ekmeği de elimizde biraz bastırıp suyunu alalım.
  • Bir sofra bezini 3 kat yapıp içine saralım ekmeğimizi yarım saat bekletelim arada sofra bezine sarili olan ekmeklerimizi diğer tarafına çevirelim.
  • Bu işlemi yaptıktan sonra şerbeti ocağa alıp kaynamaya başlayınca 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
  • Sonra sofra bezindeki ekmegimizi tepsiye alıp kaynar şerbetten az koyup iki ocağın altını yakıp bir yandan tepsiyi çevirip bir yandanda şerbetten koyup tatlımızı  pişirelim.
  • Şerbet içine ceksin diye kaşık yardımı ile bir sağa bir sola oynatalım ekmeği orta kısmına bıçak ile çizik atalım şerbeti çekince 1 tepsi yardımı ile ters çevirelim.
  • Aynı işlemi burda da yapıp güzelce şerbeti çekince yuvarlak borcama alıp soğumasını bekleyip üzerine kaymak koyup servis edelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Paçanga Böreği Tarifi
    Önceki
    Paçanga Böreği
    Evde Adana Kebap Tarifim
    Sonraki
    Evde Adana Kebap Tarifim
    Paçanga Böreği Tarifi
    Önceki
    Paçanga Böreği
    Evde Adana Kebap Tarifim
    Sonraki
    Evde Adana Kebap Tarifim

    Add Your Comment