1/2 (yarım) kg kuşbaşı doğranmış et (Ben dana etini antrikot tercih ediyorum)1 baş sarımsak2 adet orta boy patlıcan6 adet yeşil biber ( çarliston )1 kg domates ( 7-8 adet domates)1 çay bardağı sıvı yağ100 gram kuyruk yağı (İsteğe bağlı)1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber(Visited 21 times, 1 visits today)