. 5 bardak köftelik bulgur. 1 küçük boy soğan. 3 diş sarımsak. bir tutam maydanoz. 5-6 yemek kaşığı domates salçası. zeytinyağı. nar ekşisi. soğuk su. 2 çay bardağı isot. yedi türlü baharat. çok az tuz (isot tuzlu zaten)(Visited 6 times, 1 visits today)