Adana Usulü Kuru Patlıcan Dolması

Tarifimize başlayalım

14-15 adet kuru patlıcan

1,5 su bardağı pirinç

3 adet kuru soğan

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı sumak

2 çorba kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı ince limon tuzu

1 çorba kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı sıvı yağ

yarım demet dereotu

bir tutam maydanoz

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 baş sarımsak

2 çorba kaşığı kuru nane

1 çorba kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı ince limon tuzu

1 çorba kaşığı sumak

3 su bardağı su

1 çorba kaşığı salça

(Visited 13 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)