Adana Çorbası (Çok Seveceksiniz)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Adana Çorbası (Çok Seveceksiniz)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 250 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet et bulyon
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 er tutam karabiber, pul biber, kimyon, tuz, nane
  • 3-4 adet kurutulmuş acı biber
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Kıymayı bir kaba alarak üzerine pul biber karabiber kimyon tuz ekleyip 5 dakika yoğuralım. Güzel yoğurursanız pişerken dağılma yapmaz.
  • Hazır olan harcımızdan yuvarlaklar oluşturarak üzerine un serpelim. Un köftelerin her bir köşesine gelmeli.
  • Diğer yandan tencereye sıvı yağı alarak salçayı kavuralım.
  • Kavrulan salçaya nane ekleyip yakalım.
  • Ardından kaynamış su, acı biber ve bulyonu ekleyelim.
  • Bulyon eriyince nohut sirke tuz ve pul biber ekleyip kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayınca köfteleri tek tek içine atarak kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
  • İsterseniz sarımsakta ekleyebilirsiniz.Not: çorba olduğu için tabi ki daha sulu kıvam oluyor, ama ben resimde malzemeler çıksın diye suyunu sunumda az kullandım :))
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ekmek Omleti ( 8ay) Tarifi
    Önceki
    Ekmek Omleti (+8ay)
    Süzme Tadında Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Süzme Tadında Mercimek Çorbası
    Ekmek Omleti ( 8ay) Tarifi
    Önceki
    Ekmek Omleti (+8ay)
    Süzme Tadında Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Süzme Tadında Mercimek Çorbası

    Add Your Comment