Acılı Tavuk

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Acılı Tavuk

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gram kemiksiz tavuk veya tavuk göğsü
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 şişe soda veya 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı acı sos
  • 1, 5 yemek kaşığı bal
  • 3 tepeleme yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı hardal
  • Taze soğan
  • Tavuklarımızı kuşbaşı doğruyoruz. Kızartma yağını derin bir tavaya alıp, altını açıyoruz. O kızarsan kadar harcımızı hazırlıyoruz.
  • Derin bir kaba un, mısır nişastası, tuz, karabiber ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teliyle karıştırıyorsun, yavaş yavaş sodayı veya suyu karıştıra karıştıra ekliyorsun. Boza kıvamına geldiğinde (katı ağır karışan kıvamda) soda eklemeyi bırakıyorsun. Ağır kıvamda olmalı.
  • Harca tavukları ekleyip hemen tavamıza atıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta, harcı tencerenin hemen yanında tut ki hemen tencereye atabiliriz.
  • Kızaran tavukları fırın kağıdı serdiğin tabağa koyuyoruz.
  • Gelelim sosu hazırlamaya, tüm sos malzemelerini güzelce karıştırıyorsun. Daha acı seviyorsan acı sosu, daha tatlı seviyorsan balı, daha az acı olsun istiyorsan mayonez miktarını artırabilirsin!
  • Tavukların üzerine sosumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Üzerini taze soğanın yeşil kısımlarını ince ince kıyıp ekliyoruz. O kadar kolay ve o kadar lezzetli ki!
    Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tepsi Kebabı (Hatay Yöresi) Tarifi
    Önceki
    Tepsi Kebabı (Hatay Yöresi)
    Sodalı Poğaça Tarifi
    Sonraki
    Sodalı Poğaça
    Tepsi Kebabı (Hatay Yöresi) Tarifi
    Önceki
    Tepsi Kebabı (Hatay Yöresi)
    Sodalı Poğaça Tarifi
    Sonraki
    Sodalı Poğaça

    Add Your Comment