1 kg domates1 orta büyük salata1 büyük baş soğan6-8 baş sarımsak1 tatlı kaşığı ev yapımı biber salçası1 tatlı kaşığı kuru nane1 su bardağı siyah pul biber2 limonun suyuYarım su bardağı kırmızı pul biberBir çimdik toz şekerYarım çay bardağı nar suyu1 çimdik tuzDomates, soğan, sarımsak, salatalığı iyice doğrayıp bir kabın içerisine alıyoruz.Sonra geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Bütün malzemeler bir birine karıştıktan sonra tat kontrolü yaparak bitiriyoruz.Mutfak robotu ile yapan arkadaşlar ise bütün malzemeyi robota koyup robotu çalıştırıp kıyma haline gelince limon suyu ve nar ekşisi koyup tekrar karıştırıyoruz.Malzemelerin bir birine karışması çok önemli.En son tadım yaparak tabaklara koyup bir gece dolapta dinlendirdikten sonra çok güzel oluyor dinlendirilmeden de yenile biliniyor. Limon suyu ve nar ekşisi denge noktası(Visited 19 times, 1 visits today)
