Acılı Etsiz Çiğköfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Acılı Etsiz Çiğköfte

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kg çiğköftelik bulgur
  • 2 büyük soğan
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 dal yeşil soğan
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
  • 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 yemek kaşığı isot
  • 2 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Öncelikle bulgurumuzu ince doğranmış soğanla iyice yumuşayana kadar yoğuralım. (bulgurun iyi olması hem de iyi yoğurmamız gerekli. )
  • Daha sonra salça ve yağımızı da yoğurma kabımıza ekleyelim biraz da o şekilde yoğuralım. ( 40-45 dakika sürecektir )
  • Bunlar iyice karıştıktan sonra nar ekşisi ve kalan baharatları ekleyip yoğurarak her yerine eşit dağılmasını sağlayalım.
  • En son da yeşillikleri ekleyip çok fazla öldürmeden yoğurup servis edelim.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması (Karadeniz Mutfağı) Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması (Karadeniz Mutfağı)
    Topalak Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Topalak Yemeği
    Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması (Karadeniz Mutfağı) Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması (Karadeniz Mutfağı)
    Topalak Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Topalak Yemeği

    Add Your Comment