Acılı Ekşili Sebzeli Tavuklu Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Acılı Ekşili Sebzeli Tavuklu Çorba

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet tavuk but (kalçalı)
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş küçük sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kerevizin ortasındaki taze küçük saplar
  • 1 tatlı kaşığı domates ve 1 çay kaşığı  biber salçası
  • 1 adet taze soğanın  sadece yeşil kısımları
  • Isteğe bağlı 1 kaşık pirinç
  • 1 çorba kaşığı un
  • Zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • İsteğe bağlı soya sosu
  • Tavuğun üstünü geçecek kadar su ekleyip soğan ve sarımsakları ekleyip haşlıyoruz.
  • Tavuk pişince soğan ve sarımsakları çöpe atıyoruz, tavuğu soğumaya bırakıyoruz. Tavuğu küçük küçük doğuruyoruz. Tavuk suyunu ayrı bir kaba ayırıyoruz.
  • Tencerede 3 kaşık kadar zeytin yağını kızdırıp içine 1 tatlı kaşığı pul biberi ekliyoruz. Acısı çıkınca içine küçük küçük doğradığımız kereviz saplarını biraz kavurup ince ince rendelediğimiz havuçlarımızı ekliyoruz.
  • Çekilmiş karabiber ekliyoruz. Çekilmiş ekliyoruz çünkü çok güzel bir acı veriyor. Salçalarımızı ekleyip kavurup unumuzu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
  • Tavuk suyumuzu azar azar ekleyip unu seyreltiyoruz. Pirinç koyacaksak bu aşamada su kaynayınca ekleyeceğiz.
  • Tavuklarımızı da ekliyoruz. 15-20 dk pirinçler pişene kadar bekliyoruz.
  • Tuzunu, limonu, soya sosunu ve taze ince kıyılmış soğanlarımızı ekleyip ocağı kapatıyoruz. Biraz soğuyunca servise hazır, afiyet olsun.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çocuklarımıza Atıştırmalık Sağlıklı Mini Kekler Tarifi
    Önceki
    Çocuklarımıza Atıştırmalık Sağlıklı Mini Kekler
    Kara Lahana Çorbası (Giresun) Tarifi
    Sonraki
    Kara Lahana Çorbası (Giresun)
    Çocuklarımıza Atıştırmalık Sağlıklı Mini Kekler Tarifi
    Önceki
    Çocuklarımıza Atıştırmalık Sağlıklı Mini Kekler
    Kara Lahana Çorbası (Giresun) Tarifi
    Sonraki
    Kara Lahana Çorbası (Giresun)

    Add Your Comment