Acılı Ekşili Biber Dolması (Efsane Soslu)

Tarifimize başlayalım

İstediğiniz sayıda dolmalık biber. (ben kabak da doldurdum)

Her biber için bir çorba kaşığı pirinç (küçük biber kullanıyorsanız tatlı kaşığı ile ölçün)

1 domates

1 orta boy soğan

Taze nane ve maydanoz (varsa)

Yarım çay kaşığı :reyhan(fesleğen), acı biber, kimyon

1 çay kaşığı sumak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz tatlı biber

1,5 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı salça (karışık salça kullanıyorum)

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 diş dövülmüş sarımsak

2,5 bardak su

Biraz tuz

1 tatlı kaşığı salça

2 diş dövülmüş sarımsak

1 çay kaşığı kuru nane 3 kaşık zeytinyağı

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)