1 küçük boy soğan1 küçük boy patates1 küçük boy havuçYarım çay bardağı sarı veya kırmızı mercimek1 çorba kaşığı tereyağ1 küp dondurulmuş et suyu3 su bardağı içme suyu1 tatlı kaşığı zeytin yağıYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı naneLimonÖncelikle 1 çorba kaşığı tereyağ ve küp küp doğranmış soğanlar kavrulur sonrasında yine küp küp doğranmış patates ve havuç eklenir biraz kavrulur.Üzerine iyice yıkanmış sarı veya kırmızı mercimek eklenir ve 2 su bardağı su ve bir küp et suyu eklenerek kaynamaya bırakılır. Suyunu çektikçe su eklenebilir.Havuçlar ve patatesler iyice yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırılarak pişirilir.Ardından blender ile iyice ezilir biraz koyu kıvamlı olmuş olabilir yada her patatesin suyu çekmesi farklı olacağından kıvamı yeterli de olabilir göz kararı isterseniz su ekleyebilirsiniz.Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytin yağı soslukta kızdırılır kimyon ve kuru nane eklenerek çorbamızın üzerine dökülür ve karıştırılır.Servis ederken 4-5 damla limon sıkarsanız daha lezzetli olur afiyet olsun minik bebişlerimize.(Visited 11 times, 1 visits today)
