+8 Brokolili Ara Öğün

1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

5-6 dal brokoli

Yarım küçük patates

Yarım havuç

Yarım yeşil kabak

1 çorba kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ

Yarım çay bardağı içme suyu

Brokolilerimizi minik minik dallara ayırarak sirkeli su da bir süre bekletip iyice durulayalım ve diğer sebzelerimizi de iyice yıkayıp şerit şerit keselim.

Derin küçük yanmaz yapışmaz bir tencereye sebzelerimizi koyalım üzerine yağını ve suyunu koyalım.

Ocağın en küçük gözünde en kısıkta sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
az su koyduğumuz için buharda pişmiş sayılıyor suda haşlama gibi vitaminleri ölmüyor.

Ilıdığında da servise hazır. Afiyet olsun minik bebişlere.

(Visited 11 times, 1 visits today)