3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt1/2 (yarım) yumurta sarısı1 bardak su+1tatlı kaşığı bulgur1 çay kaşığı tam buğday unu1 yemek kaşığı zeytinyağ veya tereyağÖnce bulguru iyice haşlayın ve ezin.1 tatlı kaşığı unu hafif sulandırın ve yoğurt ile bir tencerede karıştırın.Bu karışıma haşlanan bulgur ve 1 bardak su ekleyin.Pişirilmeye bırakın.Pişerken içine yarım yumurta sarısı ekleyip iyice karıştırın.En son üzerine zeytinyağ ekleyin.
Çorbamız hazır.(Visited 15 times, 1 visits today)