+8 Ay Yayla Çorbası

Tarifimize başlayalım

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt

1/2 (yarım) yumurta sarısı

1 bardak su+1tatlı kaşığı bulgur

1 çay kaşığı tam buğday unu

1 yemek kaşığı zeytinyağ veya tereyağ

Önce bulguru iyice haşlayın ve ezin.

1 tatlı kaşığı unu hafif sulandırın ve yoğurt ile bir tencerede karıştırın.

Bu karışıma haşlanan bulgur ve 1 bardak su ekleyin.

Pişirilmeye bırakın.

Pişerken içine yarım yumurta sarısı ekleyip iyice karıştırın.

En son üzerine zeytinyağ ekleyin.
Çorbamız hazır.

(Visited 12 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)