2 Renkli Ve Pazılı Börek

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

2 Renkli Ve Pazılı Börek

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 adet yufka
  • Havuç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Kıyma
  • 2 soğan ve  pul biber,karabiber, maydanoz ve ben köfte harcı kullandım 1 kaşık  baharatlar isteğe göre
  • 10 dal doğranmış pazı
  • 1 soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı
  • Pul biber, tuz
  • Yumurta sarısı ve susam
  • Önce için malzemelerimizi hazırlıyoruz bir kıymayı pişiriyoruz . Soğanla kavuruyoruz.
  • Sonra baharatlarını ,maydanoz, tuz ,ekleyip bir 5 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
  • Havucu iki yemek kaşığı sıvı yağla kavuruyoruz ,tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz.
  • Pazılarız seçip yıkayıp doğruyoruz . Soğanı da doğruyoruz .
  • Üzerine dört yemek kaşığı sıvı yağı ,pulbiber ,tuz ekleyip karıştırıp kenarda bekletiyoruz .İç malzemelerimiz hazır .
  • Bir yufkayı tezgahın üzerine seriyoruz, üzerine sıvı yağı gezdiriyoruz .
  • Güzelce yağlıyoruz ,yufkayı önce kıymalı harcı döküp güzelce yayıyoruz ve rulo haline getiriyoruz .
  • İkinci yufkayı tekrar yalayıp havuçlu harcı içine koyup böyle yapıyoruz .
  • Üçüncü yufkayı silip hem kıymalı hem havuçlu yufkayı üzerine koyup güzelce rulo yapıyoruz .
  • İki parmak genişliğinde kesip tepsiye diziyoruz.
  • Ben pazıyı tek yufka yaptım pazı biraz havadar durduğu için böreklerim büyük olacak diye üçünü bir yufkaya saramadım tek yufkaya yaptım .
  • Tekrar kalan yufkayı yağlayıp pazılı harcımı koyup rulo yapıp kestim.
  • Üzerine yumurta ve susam sürdüm 180 derecede 40-45 dk pişirdim.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şipşak Ana Yemek Tava Tarifi
    Önceki
    Şipşak Ana Yemek Tava
    2 Malzemeyle Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi
    Sonraki
    2 Malzemeyle Çıtır Karnabahar Kızartması
    Şipşak Ana Yemek Tava Tarifi
    Önceki
    Şipşak Ana Yemek Tava
    2 Malzemeyle Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi
    Sonraki
    2 Malzemeyle Çıtır Karnabahar Kızartması

    Add Your Comment