10 Dakikada Nefis Çiğ Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

10 Dakikada Nefis Çiğ Köfte

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 adet soğan (büyüklüğüne göre soğanlarınız küçük ise 2 tane de ekleyebilirsiniz)
  • 2, 5 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı limon (limon suyuda olur)
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay bardağı ceviz içi yada fındık içi ( istemez iseniz koymayabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı sumak
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Acılığını damak zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz
  • Kıvırcık (marul)
  • Turşu
  • Lavaş
  • Limon
  • Nar ekşisi
  • Geniş bir kap alıp içerisine ince köftelik bulgurlarımızı ve sıcak suyumuzu ekleyip kapalı bir şekilde 5 dk bekletiyoruz.
  • Soğanımızı rendeliyoruz rendeyle yapınca daha iyi oluyor ve soğanlar belli olmuyor.
  • Rendelediğimiz soğanın suyunu sıkıp bulgurların içine ekliyoruz.
  • Diğer malzemelerimizi de ekleyip 10 dk yoğuruyoruz.
  • Zamanımız var ise yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirilmesi daha iyi oluyor.
  • Sonra tekrar yoğurup köfte şekillerini verip afiyetle yiyebilirsiniz🌸
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patatesli Yumurta (Yum-Pat) Tarifi
    Önceki
    Patatesli Yumurta (Yum-Pat)
    Ovmaç Tarifi
    Sonraki
    Ovmaç
    Patatesli Yumurta (Yum-Pat) Tarifi
    Önceki
    Patatesli Yumurta (Yum-Pat)
    Ovmaç Tarifi
    Sonraki
    Ovmaç

    Add Your Comment