2 kg patates1 silme yemek kaşığı naneYarım çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı sıvı yağTuz1 diş sarımsak300 ml yoğurt1 fiske tuzÜzerine tereyağ, kırmızı toz biberPatatesler haşlanır soyulup rendelenir.Rendelenen patateslere nane ,sıvı yağ,tuz ,karabiber eklenerek yoğrulur.Yoğrulan patateslere çanak şekli verilir.Dolaba kaldırılır.Ertesi gün sarımsaklı yoğurt sosunu hazırlayıp patateslerin içleri doldurulur üzerine tereyağ kırmızı biber kızdırılarak dökülür.(Visited 9 times, 1 visits today)