1 orta boy karnabahar 1 orta boy havuç 2 dal pırasa 1 yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber...
250 gram kıyma 1 orta boy kuru soğan (Suyu sıkılmış) Yarım çay bardağı pirinç Karabiber Tuz Un 2 adet patates 2 adet havuç Maydanoz Yarım su bardağı yoğurt Yarım limon...
3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 3 adet patates Sıcak su Tuz 200g kıyma 3 yemek kaşığı kısırlık (İnce) bulgur 1 diş sarımsak 1 adet soğan Karabiber...
Yarım kilo kıyma 1 adet soğan 1 yumurta Yarım su bardağı ince bulgur (Düğürcük) Tuz, karabiber ,kırmızı biber, kimyon, köfte bahara ti 1 adet büyük patates 2 yemek kaşığı salça...
5 adet patlıcan 200 gr kıyma 2-3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Karabiber Tuz 2 yeşil biber 1 yemek...
Havuç (isteğe göre renkli havuçlar ve şalgam da kullanabilirsiniz) Mantar (herhangi bir tür olabilir) Kuru soğan veya arpacık soğan. Çeşitli türde biberler. Patates 3 yemek kaşığı sade hardal 2 yemek...
300 gram dana kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak Karabiber Toz biber Tuz 5-6 adet patates 2 adet kurusoğan 2 adet büyük domates 4-5 adet yeşil biber
1 kilo ayıklanmış bezelye 400 gram hindi göğsü 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 tane patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı...