1 kg patates 1 kutu krema 200 ml 10 dilim kaşar peyniri (1 su bardağı rende kaşar) 1 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz İsteğe bağlı farklı baharat eklenebilir
1 adet orta boy karnabahar 1.5 litre kaynar su 2 çay kaşığı tuz 1.5 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı un 1.5 su bardağı süt...
2.5 su bardağı nohut 2 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet sivri yeşil biber 1.5 yemek kaşığı biber salçası 1 fincandan bir parmak eksik zeytinyağı 1 tatlı...
3 adet kereviz 1 soğan 2 havuç 8-10 adet kuru kayısı 2-3 yemek kaşığı sarı kuru üzüm 2 büyük portakalın suyu 1 portakal kabuğu rendesi 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay...
2 adet kabak 1 patates 1 soğan 1 domates 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Çeyrek bulyon Çeyrek çay bardağı pirinç Yarım tatlı kaşığı tuz Çay kaşığı...
3 adet orta boy patates 3 adet patlıcan 3 adet sivri biber 2 adet kırmızıbiber Kızartmak için sıvı yağ 300 gr kıyma 1 adet orta boy soğan(rendeleyip yada rondodan çekip...