Acılı Meze
Rondodan geçecek malzemeler 5 domates kabuğu soyulmuş 3 kapya kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 büyük soğan Yarım demek maydanoz Ayrı karışacak malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek...
https://www.nefisevyemekleritarifleri.com
Salata & Meze & Kanepe
Cevizli Yoğurtlu Buğday Salatası
1,5 su bardağı buğday 6 su bardağı sıcak su 1 kase yoğurt 1 kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay bardağı ceviz Yarım çay bardağı zeytinyağ Tuz
Havuçlu Kabaklı Meze
1 havuç 1 kabak Zeytinyağı 4 kaşık süzme yoğurt 1 irice diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez 1 tutam dereotu 2 köz biber (hazır kullandım) 1 yemek kaşığı kuru nane...
Nohutlu Humus
1 su bardağı haşlanmış noğut 1/3 su bardağı tahin Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı biber...
Tahinli Kısır
6 çay bardağı düğü (Kısırlık bulgur, ince bulgur sizde hangisi kullanılıyorsanız ) 6 çay bardağı sıcak su 1 büyük soğan Yeşil soğan Maydanoz Nar ekşisi 1 çay bardağından biraz fazla...
Pratik Semizotu Salatası
1 demet semizotu 3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı süzme yoğurt (normal yoğurt da olur ama varsa süzme tercih edin) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 silme tatlı kaşığı tuz
Fellah Köftesi (4 Kişilik)
2 çay bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı un 1 çay bardağı irmik 1 yumurta 1 su bardağı sıcak su 1’er çay kaşığı tuz, nane, kırmızı toz biber Süzme yoğurt...
Artan Hamurla Sosyete Kısır Tarifi
2 tane salatalık 2 tane domates 2 tane yeşil biber 2/3 dal yeşil soğan 2/3 dal maydanoz 1/2 (yarım) yaprak marul (varsa) 4/5 tane salatalık turşusu (varsa) 1 adet küçük...
Havuç Tarator (Yedikçe Yedirten)
2 adet orta boy havuç 3 yemek kaşığı sıvı yağ (ben yemeklerimde mısır yağı kullanıyorum hem daha sağlıklı, hem daha lezzetli oluyor 🤞😋) 7 yemek kaşığı dolusu yoğurt 1 tatlı...
Pratik Kısır (Islatmak yok bir de böyle deneyin)
2 su su bardağı ince bulgur 2.5 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası...