1 kase kuşbaşı doğranmış dana eti 2 adet havuç (Çok büyükse 1 adet yeterli) 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı...
1 büyük çorba tabağı pirinç 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 çay bardağı su 200 gram kırmızı et 2 büyük boy havuç 4 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvı yağ...
1 tane kemikli göğüs ( kemiksiz göğüsle de yapabilirsiniz) 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 2 su bardağı...
1 su bardağı pilavlık bulgur Yarım su bardağı yeşil mercimek 1 adet soğan 1 parça kemik veya kemik suyu 1 çay kaşığı salça Alabildiği kadar su ve tuz 200 gram...
2 su bardağı arpa şehriye 100 gram haşlanmış kuşbaşı et Yarım çay bardağı haşlanmış bezelye Yarım çay bardağı haşlanmış havuç Yarım çay bardağı mısır 1 adet kırmızı kapya biber 1...