Eşsiz Lezzet Tavuklu Keşkek
3 su bardağı aşurelik buğday 250 gr tavuk göğsü ve ya but 5 su bardağı su Tuz Karabiber Tereyağ
https://www.nefisevyemekleritarifleri.com
Bakliyat Yemekleri
Mercimekli Tene Aşı
2 su bardağı mercimek 1 çay bardağı iri bulgur 1 soğan 4,5 yemek kaşığı sıvı yağ 2,3 kaşık etli yağ(kurban yağı) Tuz 12 bardak soğuk su 1-2 adet acı(glik biber)biber,...
Çortlü (Bitlis yemeği) Lahana Turşusu Yemeği
4 çorba kasesi (lahana turşumuz) çörtlü 1 çorba kasesi dövme (yarma) 200 gram kuşbaşı et 2 parça ilikli etli kemik 5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağından...
Muffin Kalıbında Mercimek Köftesi
1.5 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı ince köftelik bulgur (bulgurunuzun yöresine yerine göre değişiklik, gösterebilir) 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 2ymk kaşığı salça (1 yemek...
Kuru Fasulye (Geceden Islatmanıza Hiç Gerek Yok)
350 gram kırmızı et (Kuşbaşı yada kemikli et ) 2 su bardağı kuru fasulye 2 adet orta boy soğan 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 tatlı...
Kurutulmuş Yeşil Fasulye
3 çorba kasesi kadar kurutulmuş yeşil fasulye 3 avuç dolusu kurutulmuş yeşil fasulye 7 adet kurutulmuş domates Kemikli et veya kuşbaşı et 100 gr 1 adet kuru soğan 1.5 yemek...
Kurutulmuş Yeşil Fasulye
3 çorba kasesi kadar kurutulmuş yeşil fasulye 3 avuç dolusu kurutulmuş yeşil fasulye 7 adet kurutulmuş domates Kemikli et veya kuşbaşı et 100 gr 1 adet kuru soğan 1.5 yemek...
Yoğurtlu Köfte (Elazığ Yöresel)
7 çay bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı un 3,5 su bardağı kaynar su Tuz 7 kepçe yoğurt (dolu dolu) 4 diş sarımsak Tuz Zeytin yağı Nane Toz biber
Düdüklüde Barbunya Yemeği
2 kase ayıklanmış barbunya Yarım kapya sarı biber Yarım kapya kırmızı biber 1 büyük boy soğan 2 adet sivri biber 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı (en küçük boy) sıvı...
Antalya Usulü Dirgit (Kölle)
1 kg aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı fasulye Göz kararı su üstünü geçecek kadar Ceviz Tuz Karabiber Limon isteğe bağlı Acı isteğe bağlı