İrmiksiz Kızartılmış İçli Köfte
3 su bardağınca bulgur 1 su bardagı un Salça 500 gram az yağlı kıyma 5 ortaboy soğan 100 gram doğranmış ceviz Yarım demet maydanoz 150 gram tereyağ (margarinde kullanabilirsiniz) Tuz...
https://www.nefisevyemekleritarifleri.com
Bakliyat Yemekleri
Tavuklu Keşkek (Hatay Usulü)
3 su bardağı dövme (Aşure buğdayı) 1 kg kemiksiz tavuk pirzola 2 adet büyük kuru soğan Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı çekilmiş baş biber (Şart değildir) 1 yemek...
Yufka Üzeri Bulgur Pilavı
1 kase bulgur 3 tane soğan 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı tavuk suyu( 2...
Yöresel Lezzet Glorik (Ekşili Sulu Bulgur Köftesi)
1 tane tavuk göğsü 2 su bardağı ince köftelik bulgur İstenilen miktarda tuz 1 yemek kaşığı biber salçası Kaynar su(üzerini az geçecek şekilde) 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı...
Yuvarlama Ekşisi
1 su bardağı simit Yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz Yaklaşık yarım su bardağı un 250 gram kuşbaşı et 3...
Şeker Fasulye Tarifi (Videolu)
2 su bardağı şeker fasulye 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağına yakın sıvı yağ 1 çay kaşığı kuru maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kuru...
Tam Kıvamında Etsiz Kurufasulye
1 adet ortaboy soğan 2 adet biber Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı biber salçası 1yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı yazdan hazırlanmış domates...
İçli Köfte (Siirt Usulü)
3 tepeleme çorba kasesi köftelik bulgur 1.5 kg dana kıyma 5 veya 6 tane kuru soğan 1 demet maydanoz Sıvı yağ ve tereyağı Tuz, karabiber, pul biber Toz kişniş, limon...
İçli Köfte (Videolu)
3 su bardağı sıcak su 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1...