Güveç Tadında Kuru Fasulye
2 su bardağı kuru fasulye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı domates sos 1 adet orta boy soğan 1 adet yeşil biber Sıvıyağ Karabiber 1 adet küp şeker...
https://www.nefisevyemekleritarifleri.com
Bakliyat Yemekleri
Yöresel Lezzet Besmeç
1 kg çekilmiş tavuk göğsü 1 kg çekilmiş iç yağ 2 kg ince bulgur 2 su bardağı ılık su 1 kiloluk kavanozda domates sosu 12 diş sarımsak 4 tane orta...
Gendime
1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 100gr kuyruk yağı 2 su bardağı fasulye 2 su bardağı nohut 1 su bardağı aşurelik buğday
Falafel (Sosu İle Birlikte)
1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış) 1 adet soğan 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı Pulbiber 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı...
Hatayın Nefis Patates Köftesi
5 orta boy haşlanmış patates 2 su bardağı ince bulgur 4 yemek kaşığı biber salçası (tepeli) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Tuz 1 fincan zeytin yağı (şekil...
Limon Sıkacağında İçli Köfte Yapımı
2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 3 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 500grm kıyma 5-6 adet kuru...
Tam Ölçü Mercimekli Köfte
1 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı su 2 çay bardağı ince bulgur 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1 küçük soğan Yarım kaşık salça Kimyon, karabiber, pul biber Salça tuzluysa...
Kış Ayının Vazgeçilmez Kuru Fasulye Yemeği
2 avuç kuru fasulye Su 1 adet kuru biber 3-4 parça kuru domates 1 buçuk çay kaşığı tuz ayni miktarda şeker 1 veya 2 çay kaşığı kimyon 2 baş soğan...
Çiğ Köfte Tadında Patatesli Mercimekli Köfte (Videolu)
1 su bardağı kırmızı mercimek (200ml. bardakla ) 4 su bardağı su (200ml. bardakla) 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur (200ml. bardakla 1 adet küp küp yemeklik doğranmış kuru soğan...
Bitlis Yöresine Ait Muhteşem Lezzet Helise
Yarım kilo dövme 1 bütün tavuk 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker