Keşkek Yöresel Lezzet
Yarım kilo dene (Aşurelik buğday) Yarım kilo kemikli et 100 gr tereyağ 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tuz Su
https://www.nefisevyemekleritarifleri.com
Bakliyat Yemekleri
Fellah Köftesi (Resimli-Kolay)
2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 1 yumurta 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kimyon Kıvamını ayarlamak için su Yarım bardak zeytinyağı 3...
Pratik Etli Nohut Yemeği Tarifi
2 su bardağı nohut 300 gram kuşbaşı dana eti 2 tane soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tane domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1...
Barbunya Yemeği (Ağzınıza layık)
2 su bardağı kuru barbunya 2 adet orta boy patates 1 orta boy havuç 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası...
Kerevizli &Nohutlu Kabak Sinkota
2 dilim balkabağı 1 adet orta boy kereviz 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet...
Keşkek (Herse)
2 but tavuk kemikli 4 su bardağı dövme 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Aldığı kadar un (butlarının üstü geçecek şekilde) Tereyağ (eritilmiş)
Top Köfte
600 gr ince bulgur (simit, düğü) 1 su bardağından 2 parmak eksik kırmızı mercimek 2 orta boy patates 2 orta boy soğan 5, 6 dal taze soğan Yarım demet maydanoz...
Güveçte Sucuklu Kuru Börülce Yemeği
2 su bardağı kuru börülce ( akşamdan ıslatılıp ertesi gün haşlanıp suyu süzülecek ) Yarım kangal sucuk (soyulup iri küp doğranacak ) 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış ) 1...
Yoğurtlu Nohutlu Bulgur Köftesi
1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 yumurta 1 su bardağından biraz eksik un 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı haşlanmış...
Gerçeğini Aratmayan Tepside İçli Köfte
1 su bardağı kısırlık bulgur Yarım su bardağı irmik 1 yumurta 1 yemek kaşığı biber salça 1, 5 su bardağı sıcak su 1, 5 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı...