Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Tavuklu Beyaz Lahana Sarması

Tavuklu Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane orta boy beyaz lahana

İçi için:

  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı bulgur
  • Yarım göğüs tavuk
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karışık baharat
  • Kekik
  • Karabiberi

Üzeri sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağından biraz fazla su

Tavuklu Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce lahananın en üst kısımdaki yaprakları alalım çünkü ezilmiş felan olabiliyor. Altını çevirip kök kısmını oyalım.
  2. Lahanayı ortadan ikiye kesip yapraklar yumuşayana kadar kaynatalım.
  3. Hafif diri kalsın ki sardıktan sonra yine pişireceğiz.
  4. Sarmanın içini hazırlayalım. İlk önce soğanı küçük doğrayıp yağda kavuralım.
  5. Sonra tavuk göğsünü küçük küçük üzerine ekleyelim.
  6. Biraz kavurduktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip 5 dk kavuralım.Ocağın altını kapatalım.
  7. Yaprağımıza harcımızdan koyup saralım ve tencereye dizelim.
  8. Tencerenin altına küçük yaprakları serdim ki tencereye yapışmasın diye.
  9. Sarmaları tencereye dizdikten sonra bir tasa salça ve suyu ekleyip çırpalım.
  10. Salça sosunu sarmanın üstüne dökelim.
  11. Pirinçler kabarıp yapraklar yumuşayana kadar 30 dk kadar pişirelim.
  12. Sarmaları servis tabağına dizelim. Herkese afiyet olsun.

Tavuklu Beyaz Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuklu Beyaz Lahana Sarması
Tavuklu Beyaz Lahana Sarması
Tavuklu Beyaz Lahana Sarması
Tavuklu Beyaz Lahana Sarması
Tavuklu Beyaz Lahana Sarması

5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Daha Fazla Göster

Deniz

Deniz Kamiloğlu, yenilikçi yaklaşımıyla ve Türk ve uluslararası mutfağa yaptığı katkılarla bilinen bir Türk aşçısıdır.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu