Kıymalı Lahana Sarması Tarifi (Videolu)

1. Lahanalarımızı yaprak yaprak ayırarak damarlı kısımlarından kesiyoruz. Güzelce yıkayarak kaynayan suyumuzun içerisine alarak yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlanan yapraklarımızı soğumaya bırakıyoruz.
2. Kıymamızı, pirinçimizi, domates sosumuzu, zeytinyağımızı, karabiberimizi, maydanozumuzu ve tuzumuzu ekleyerek güzel bir sarmalık iç hazırlıyoruz.
3. Soğuyan lahana yapraklarını harcımızdan koyarak güzelce sarıyoruz. Tenceremize sarmalarımızı düzgünce sıralıyoruz.
4. Sarılma işlemi bittikten sonra domates sosumuzu, suyumuzu, zeytinyağımızı karıştırarak güzel bir sos elde ediyoruz.
5. Lahana sarmalarımızın üzerine üstünü geçecek kadar sosu ekleyerek üzerine de bir tabak kapatarak pişiriyoruz. Güzelce afiyetle tüketiyoruz. Gerçek lezzetler.

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı