Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Fırında Biber Dolması Tarifi (Videolu)
Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dolmalık biber
İç harcı için;
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı iri bulgur
- 1 büyük kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 200 gram kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1 domates rendesi
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- Tuz karabiber pul biber nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 dolusu yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- Kalan iç harcımla yaprak sardım
Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Temizlediğimiz biberleri kenara alalım.
- İç harcını hazırlamaya başlayalım.
- Pirinç bulguru önceden yıkayın süzülsün.
- 1 tane soğanı küçük küçük doğrayın, yeşil biber, kırmızı biber, maydanoz, küçük küçük doğrayın.
- Kıymayı harca ekleyin ,sıvı yağ ekleyin ,tuz, karabiber ,nane ekleyin .
- Domates rendesi karıştırıp yıkadığımız pirinç ve bulguru ekleyin .
- Karıştırıp biberleri karıştırın,kalan iç harcı ister buzluğa ister yaprak sarın.
- Dolmaların kapağını küçük doğarmış domatesleri kapatalım .
- 3 su bardağı ile bir yemek kaşığı salça ile açalım .
- Dolma tenceresini ocağa alalım, tencerenin kapağını kapatıp su ekleyelim kaynamaya bırakalım .
- 20 dakika pişirelim, ocaktan aldığımız tencereyi suyunu alalım biber dolmalarını ayırıp borcama dizelim.
- Ayırdığınız dolma suyunu ekleyelim, fırında 15 dakika pişirelim, yemek hazır umarım beğenirsiniz.
Fırında Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
