Zeytin Yağlı Yaprak Sarması
- Total Time: 1 hour 45 minutes
Ingredients
Scale
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kuru soğan
- Çeyrek su bardağı kuru nane
- 2 su bardağı zeytin yağı
- 2.5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 su bardağı su
- 5 adet dolmalık kabak
- Yarım kilo yaprak
- Pirinç
Instructions
- Soğanları yemeklik doğruyoruz ben biraz büyük doğradım.
- Tencerede yağla beraber kavuruyoruz.
- Soğanlar kızarmaya başladığında baharatlarını atıyoruz karıştırıyoruz ve pirincini atıyoruz.
- 1 su bardağı suyumuzu da döküp ağzını kapatıp kısık ateşte suyunu çekesiye kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Altını kapatıp demlendiriyoruz demlendikten sonra yenibaharını döküp karıştırıyoruz ve kabakları oyduktan sonra dolduruyoruz.
- Yaprakları sarıyoruz.
- Tencereye diziyoruz.
- Üzerini geçecek şekilde su koyuyoruz.
- Ağzını kapatıp pişiriyoruz. Bu kadar dışarda satın alınan sarmalar dan daha güzel oluyor tavsiye ederim afiyet olsun .
- Prep Time: 60
- Cook Time: 45
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
